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  • Foto del escritorrivassuper

Filetes de contramuslo adobados

¡BUENOS DÍAS!


Hace unos días hablábamos de la técnica del adobo, y ayer mismo del potencial que tienen las especias a la hora de cocinar carne.


Por eso, hoy traemos nuestra propuesta: FILETES DE CONTRAMUSLO ADOBADOS de forma casera en nuestro obrador.



El contramuslo es fuente de proteínas, con un nivel moderado de grasa, que le aporta mayor jugosidad y sabor que otras partes del pollo, como la pechuga.


Sus filetes frescos a la plancha ya están buenísimos, pero si les añadimos nuestro adobo artesanal con hierbas provenzales, ya quedan espectaculares.


Perfectos para cocinar a la brasa, a la plancha o al horno, son un recurso fácil, rápido y resultón para cualquier comida o cena, acompañados siempre de una buena ensalada o una guarnición de verduras.


¡BON APPÈTIT!

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