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Partes del cerdo: Solomillo

¡BUENOS DÍAS!


Seguimos con más información sobre las diferentes piezas que puedes encontrar en nuestras carnicerías. Hoy es el turno del SOLOMILLO DE CERDO.



Esta pieza se encuentra en el final del lomo del cerdo, siendo de menor tamaño que otras partes como la aguja o la cinta. Es interesante desde el punto de vista nutricional ya que es rico en:


- Vitamina B3, que actúa ante el estrés y en períodos de lactancia y recuperación física.

- Vitamina B1, que protege nuestro sistema circulatorio y previene enfermedades como la diabetes o la artitis.

- Proteínas, especialmente recomendado para el desarrollo muscular en la infancia, la adolescencia o el embarazo.


Además, es bajo en grasas y en azúcar, lo que hace de este producto un verdadero tesoro para cuidarnos comiendo lo mejor.


En nuestras carnicerías encontrarás solomillos de cerdo de primerísima calidad, con una carne jugosa y un sabor insuperable.


¡A COMERNOS LA SEMANA!


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*Fuente: https://alimentos.org.es/solomillo-cerdo

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